在表面/界面張力測(cè)量領(lǐng)域，除了德國(guó)KRUSS公司之外，不少同行業(yè)的公司也迅速成長(zhǎng)起來(lái)，成為表面/界面張力測(cè)量技術(shù)以及研發(fā)應(yīng)用的新星。其中最為知名的同為德國(guó)另一品牌——SITA(析塔)公司。

我們?nèi)粘４┲囊挛锖褪褂玫钠魑锖苋菀渍礉M污垢，由于工作條件或生活環(huán)境的不同，所沾污的污垢種類(lèi)也不盡相同，去除這些污垢的難易程度也不同。衣物上的污垢成分比較復(fù)雜，歸結(jié)起來(lái)，通常可分成水溶性、油溶性、水和油均不溶的污垢。水溶性污垢如塵土、面包屑、飯粒及汗液中的鹽分和氨基酸等，用水即能洗去。

KRUSS BP2表面張力儀和SITA t15表面張力儀都是以最大氣泡壓力法為原理的表面張力儀。其中t15表面張力儀具備多種測(cè)量模式，能通過(guò)設(shè)定測(cè)量參數(shù)后可以準(zhǔn)確測(cè)量并顯示表面張力值。

通常情況下，一般要使一個(gè)體系形成新的表面是需要做功的，或者是說(shuō)要給體系一定的能量。如最常見(jiàn)的把肥皂泡吹大，它是需要我們給它一個(gè)能量，這就說(shuō)明表面比本體有更多的能量。表面能是指：在平衡狀態(tài)下，單位表面積能量的增加值。對(duì)于表面張力，是指對(duì)于流動(dòng)性的液體，可以認(rèn)為總是處于平衡狀態(tài)，換一種方式表達(dá)，也可以用作用在單位長(zhǎng)度上的力來(lái)表示，這個(gè)力我們稱(chēng)之為表面張力。

油污是衣物上主要的污垢類(lèi)型之一， 由于油漬污垢的表面張力比較大，且不溶于水，所以用清水很難消除衣物上的油漬。表面活性劑的分子同時(shí)具有親水基和親油基，能同事溶于水和油中，利用表面活性劑能夠減少油漬的表面張力，從而溶于水，才能把衣服上的油漬清除掉。

在液體張力測(cè)量?jī)x器中，最大氣泡壓法表面張力儀長(zhǎng)久以來(lái)都是最可行的動(dòng)態(tài)張力儀測(cè)量方法， 其優(yōu)勢(shì)在與不需要復(fù)雜的技術(shù)，即可自動(dòng)的測(cè)量各種氣泡生成時(shí)間下的氣-液面件的表面張力，因此在工業(yè)領(lǐng)域中得到廣泛的應(yīng)用。

表面活性劑的轉(zhuǎn)移需要一定的轉(zhuǎn)移時(shí)間，在轉(zhuǎn)移的過(guò)程中新界面的表面張力儀也相應(yīng)的會(huì)產(chǎn)生一定的變化。 因此可以通過(guò)測(cè)量新界面的表面張力的變化來(lái)分析表面張力。 表面張力儀作為一類(lèi)測(cè)量液體表面張力的儀器，被用于分析一種或多種表面活性劑混合的臨界膠素濃度。

水性泡沫在工業(yè)和日常生活等眾多領(lǐng)域中起著非常重要的作用，根據(jù)實(shí)際應(yīng)用的對(duì)于泡沫的發(fā)泡能力控制也相應(yīng)的不同，在某些具體應(yīng)用中，要求產(chǎn)品能夠產(chǎn)生大量的泡沫，而在另一些實(shí)際使用場(chǎng)合中，則要求嚴(yán)格控制產(chǎn)品的發(fā)泡量，因此利用泡沫測(cè)試儀做起泡性能的分析已經(jīng)成為開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的重要指標(biāo)之一。

而處于液體表面層的分子，由于表層分子所受到的來(lái)自分子內(nèi)部的吸引力遠(yuǎn)比來(lái)自空氣中的吸引力大，因此形成了液體表層分子向內(nèi)部的吸引力，這種力也被稱(chēng)為液體的表面張力，可以通過(guò)表面張力儀進(jìn)行測(cè)量。